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Il liquore al pistacchio ‘A Ricchigia è una crema liquorosa dalla moderata gradazione alcolica. Il suo aroma, piacevolmente dolce, è caratterizzato da un intenso aroma di pistacchio.
Nasce da un’attenta selezione dei migliori pistacchi che vengono prima raffinati e poi lavorati fino ad ottenere una pasta morbida e profumata che mantiene intatte le caratteristiche organolettiche del pistacchio. Dall’unione del pistacchio con l’alcol, l’acqua e lo zucchero nasce la crema liquorosa di pistacchio ‘A Ricchigia una crema avvolgente, dall’aroma intenso.
Da gustare freddo durante la giornata o a fine pasto per addolcire il palato. Oppure come ingrediente principe nella preparazione di drink o per guarnire una coppa di gelato al pistacchio o un dolce al cucchiaio
CARATTERISTICHE CHIMICHE
Densità 20° C : 1, 1 O +/- 0.01
Zuccheri (espressi come zuccheri invertiti) : 25%
Titolo alcolometrico: 17 %v/v
COMPOSIZIONE e DICITURE in ETICHETTA (Ingredienti)
Acqua, zucchero, alcool, Pasta di pistacchio 4% (Pistacchi sgusciati e tostati), latte scremato in polvere, aromi, coloranti: E100, E141. OGM (Regolamenti CE 1829/2003 e 1830/2003)-11 liquore non è OGM, non è costituito né contiene OGM, non è prodotto a partire da OGM, non contiene ingredienti prodotti a partire da OGM. Pertanto nessuna etichettatura aggiuntiva è necessaria sul presente liquore sfuso.
ALLERGENI (Ali. lii bis Direttive 2000/13/CE e 2003/89/CE) - Presenza di frutta a guscio e derivati del latte. Gli allergeni presenti sono già riportati nella lista degli ingredienti pertanto nessuna etichettatura aggiuntiva è necessaria sul presente liquore sfuso
STOCCAGGIO e SHELF LIFE: Per una buona conservazione del prodotto si consiglia lo stoccaggio al riparo dalla luce a temperatura di 15 - 20 °C. Il liquore correttamente conservato mantiene le sue caratteristiche per 12 mesi
Prodotto da : 'A Ricchigia - Bronte (CT)
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