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Lenticchie di Modica - La Legumeria
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Le lenticchie sono un legume tipico della dieta mediterranea, nutriente e altamente digeribile. Le lenticchie secche si trovano tutto l’anno e sono l’ingrediente essenziale in moltissime ricette come zuppe, minestroni e burger vegetali. È consigliato il consumo regolare a chi sta seguendo una dieta ipocalorica, poiché riduce la fame e aumenta il senso di sazietà
FORMATO: 500 g
Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto
Valore energetico: 353 Kcal
Grassi: 1,06 g
Carboidrati: 60,08 g
Proteine 25,8 g
Come cucinare le lenticchie? Una volta risciacquate, le lenticchie vanno versate in una pentola a fondo spesso, ricoperte di acqua e portate ad ebollizione. Dopo l’ebollizione la cottura delle lenticchie può procedere a fiamma molto bassa. È possibile aggiungere sale e pepe a fine cottura.
Prodotto da: La Legumeria – Modica (RG)
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