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Minuzzata di Tonno Bianco in olio di oliva - Aciblu
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La Minuzzata di Tonno Alalunga è un tritato di tonno ottenuto con la parte esterna dei filetti. Il tonno Alalunga, altresì detto tonno bianco, è famoso per la delicatezza delle sue carni, povere di grassi ottime dal punto divisa nutrizionale.
Ottimo per condire la pasta, preparare ragù o per insaporire le bruschette
INGREDIENTI: TONNO, SALE, OLIO DI OLIVA.
MATERIA PRIMA: Tonno Alalunga (Thunnus alalunga)
PESO: 200 g
CARATTERISTICHE PRODUTTIVE: Prodotto di prima scelta proveniente dalla lavorazione di pesci appartenenti alla specie indicata. Il tonno dopo la cottura effettuata in salamoia, viene privato della pelle e delle spine, viene tagliato e posto in contenitori di vetro di varie capacità e colmati con olio di oliva, tappati e sterilizzati. La fase di lavaggio e di etichettatura completano il ciclo.
TRATTAMENTI: Confezionato esclusivamente in vasetti di vetro e sterilizzato. Shelf-life di 24 mesi se conservato in condizioni adeguate ed a temperatura ambiente.
ZONA DI PESCA: FAO n° 37
VALORI NUTRIZIONALI PER 100gr di PRODOTTO Valore energetico (KCal/KJ) 182/762 Grassi (g) 10,00 di cui grassi saturi (g) 0,8 Carboidrati (g) 0 di cui zuccheri (g) 3,9 Fibre (g) 0,9 Proteine (g) 23 Sale (g) 0,95
Prodotto da: Aciblu - Acierale - (CT)
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